غالبا ما نقرا كلمة عضوي على بعض منتجات اللحوم والحليب والبيض والجبن والمنتجات الأخرى فماذا يعني هذا، ولماذا بدأت هذه الأطعمة بالظهور فجأة على رفوف الأغذية الصحية. الطعام العضوي لا يعني انه مادة عضويه، فالمعنى الحرفي لكلمة عضوي متباين، فجميع الأغذية تتكون من مواد كيماوية عضوية (مواد كيماويه معقدة تحتوي على الكربون)، بل هو طريقة إنتاج الأغذية، ومع أن القيمة الغذائية والصحية للأغذية العضوية لا تزال محور جدل واسع، إلا أنها في رأي البعض أفضل من الأغذية غير العضوية التي تعتمد على طرق تسريع النمو بهدف زيادة الإنتاج. ويتطلب الحصول على تصريح لإنتاج الأغذية العضوية التأكد من خلو المنتج من أي مواد كيماوية أو صناعية أو أي مكونات خاضعة لهندسة الجينات ضمن المزرعة المختصة بإنتاج الأغذية العضوية، وهذا يعني خلو طعام أو علف الماشية والدواجن من الهرمونات والمكونات غير الطبيعية التي تساهم في زيادة هذه الحيوانات في فترة قصيرة. وتعتبر الزراعة العضوية من أسرع القطاعات نموا في الولايات المتحدة، حيث تنفرد أسواق كاملا لبيع المحصول العضوي من نباتات وحيوانات وطيور، ومواد مصنعة من مكونات عضوية. وفي الواقع فان إيرادات الزراعة العضوية قد ارتفعت بنسبة 20% خلال الأعوام العشر الأخيرة، كما زاد عدد المزارع والمساحات الزراعية التي ترفع شعار إنتاج عضوي خلال هذه الفترة بنسبة 20- 30%، بينما لازالت العديد من المزارع تكتشف الجدوى الاقتصادية للإنتاج العضوي. وتأتي الأطعمة العضوية الحيوانية من مزارع لا تسمح بالتعديل الجيني لغذاء الماشية، بالإضافة إلى عدم استعمال المضادات الحيوية وهرمونات النمو ومبيدات الحشرات الصناعية، حيث أثارت موجة من التهم المتبادلة لمدة طويلة التأثيرات الضارة لهذه الهرمونات والمواد الكيماوية. ويعتبر استعمال هرمونات النمو والمبيدات الحشرية والمواد الكيماوية سببا في توجه العديد من الأشخاص لتناول الأطعمة العضوية عالميا. ومع أن أسعار هذه الأطعمة أغلى من أسعار الأطعمة غير العضوية، إلا أن المستهلكين يجدون فيها الراحة والطمأنينة والشعور بالأمان..
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
احترم مواضيع الآخرين ليحترم الآخرون مواضيعك لا تحتكر الموضوع لنفسك بإرسال عدة مساهمات متتالية عند طرح موضوع يجب أن تتأكد أن عنوان الموضوع مناسب او لا تحل بحسن الخلق و بأدب الحوار و النقاش لا تنس أن اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية, فلا تتهجم على عضو بدعوى أنه لا يشاطرك الرأي ان قطعت عهدآ مع عضو فأوفي بوعدك لأنه دين عليك إن حصل خلاف بينك و بين عضو حول مسألة ما فلا تناقشا المشكله على العام بل على الخاص ان احترمت هذه الشروط البسيطة, ضمنت حقوقك و عرفت واجباتك. و هذه افضل طريقة تضمن بها لنفسك ثم لمساهماتك و مواضيعك البقاء و لمنتداك الإزدهار في موقعنا إدارة منتديات احلى حكاية
الرئيسية 
الأربعاء يونيو 17, 2009 10:15 pm
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
