الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

منتديات البيتونيا :: منتدى الصحة العامة

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
الطعام العضوي
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المدير العام
الرتبه:
الصورة الرمزية
 
avatar

البيانات
عدد المساهمات : 55
نقاط : 162
تاريخ التسجيل : 14/06/2009
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://itnet.ace.st

 

موضوع: الطعام العضوي الأربعاء يونيو 17, 2009 10:15 pm







غالبا ما نقرا كلمة عضوي على بعض منتجات اللحوم والحليب والبيض والجبن والمنتجات الأخرى فماذا يعني هذا، ولماذا بدأت هذه الأطعمة بالظهور فجأة على رفوف الأغذية الصحية.
الطعام العضوي لا يعني انه مادة عضويه، فالمعنى الحرفي لكلمة عضوي متباين، فجميع الأغذية تتكون من مواد كيماوية عضوية (مواد كيماويه معقدة تحتوي على الكربون)، بل هو طريقة إنتاج الأغذية، ومع أن القيمة الغذائية والصحية للأغذية العضوية لا تزال محور جدل واسع، إلا أنها في رأي البعض أفضل من الأغذية غير العضوية التي تعتمد على طرق تسريع النمو بهدف زيادة الإنتاج.
ويتطلب الحصول على تصريح لإنتاج الأغذية العضوية التأكد من خلو المنتج من أي مواد كيماوية أو صناعية
أو أي مكونات خاضعة لهندسة الجينات ضمن المزرعة المختصة بإنتاج الأغذية العضوية، وهذا يعني خلو طعام أو علف الماشية والدواجن من الهرمونات والمكونات غير الطبيعية التي تساهم في زيادة هذه الحيوانات في فترة قصيرة.
وتعتبر الزراعة العضوية من أسرع القطاعات نموا في الولايات المتحدة، حيث تنفرد أسواق كاملا لبيع المحصول العضوي من نباتات وحيوانات وطيور، ومواد مصنعة من مكونات عضوية.
وفي الواقع فان إيرادات الزراعة العضوية قد ارتفعت بنسبة 20% خلال الأعوام العشر الأخيرة، كما زاد عدد المزارع والمساحات الزراعية التي ترفع شعار إنتاج عضوي خلال هذه الفترة بنسبة 20- 30%، بينما لازالت العديد من المزارع تكتشف الجدوى الاقتصادية للإنتاج العضوي.
وتأتي الأطعمة العضوية الحيوانية من مزارع لا تسمح بالتعديل الجيني لغذاء الماشية، بالإضافة إلى عدم استعمال المضادات الحيوية وهرمونات النمو ومبيدات الحشرات الصناعية، حيث أثارت موجة من التهم المتبادلة لمدة طويلة التأثيرات الضارة لهذه الهرمونات والمواد الكيماوية.
ويعتبر استعمال هرمونات النمو والمبيدات الحشرية والمواد الكيماوية سببا في توجه العديد من الأشخاص لتناول الأطعمة العضوية عالميا.
ومع أن أسعار هذه الأطعمة أغلى من أسعار الأطعمة غير العضوية، إلا أن المستهلكين يجدون فيها الراحة والطمأنينة والشعور بالأمان..















 الموضوع الأصلي : الطعام العضوي //   المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: سر النرجس



الطعام العضوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الطعام العضوي , الطعام العضوي , الطعام العضوي ,الطعام العضوي ,الطعام العضوي , الطعام العضوي
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الطعام العضوي ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




مواضيع ذات صلة




© phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونتك